بازار کینوا
خانه / اخبار منتخب / واحد فروش بذر کینوا زراعی

واحد فروش بذر کینوا زراعی

واحد فروش بذر کینوا این محصول را با قوه نامیه بالای ۹۰% به همراه فایل آموزشی رایگان کشت کینوا و همچنین مشاوره حضوری جهت کشت و فروش محصول نهایی در اختیار کشاورزان قرار میدهید.

گیاه کینوا

کینوا چیست

قبل از هر چیز اجازه بدهید ابتدا بررسی کنیم و ببینیم که گیاه کینوا چیست و به چه منظوری کشت و تولید میگردد.

کینوا گیاهی یک ساله از زیر خانواده اسفناج هاست که معمولا به منظور محصول دانه کشت میشود اما از برگ آن نیز میتوان به صورت پخته شده یا خام استفاده نمود.
زادگاه این شبه غله رشته کوههای آند در کشورهای بولیوی، شیلی و پرو است که قدمتی ۵۰۰۰ ساله دارد و جالب است بدانید که غذای دائم برخی از قوم ها در این کشورها میباشد.
شکل ظاهری گیاه و بوته آن شبیه گیاهان تاج خروسی و دانه های آن تقریباً گرد و مشابه دانه های ارزن است.
بزرگترین تولید کنندگان کینوا در جهان کشورهای بولیوی و پرو با ۸۸% تولید جهانی هستند و کشور آمریکا نیز بزرگترین وارد کننده کینوا در جهان محسوب میگردد.

گیاه شناسی کینوا

گیاه شناسی کینوا

نام علمی کینوا chenopodium quinoa willd و همان طور که گفتیم از خانواده تاج خروس و گیاهی دو لپه میباشد.
در جدول ۱ میتوانید رده بندی گیاه شناسی کینوا را مشاهده بفرمایید.

گیاه شناسی کینوا

  • کینوا شبه غله ای بهاره و یک گیاه C3 است.
  • تحقیقات نشان میدهد دمای بالای ۳۰ درجه سانتیگراد باعث نازایی آن میشود.
  • طول دوره رشد آن در ژنوتیپ های گوناگون از ۸۵ تا ۱۸۰ روز میباشد.
  • برگ کینوا در زمان جوانی گیاه سبز و بعد از بالغ شدن به رنگ های زرد، بنفش یا قرمز در میایند.
  • بذر کینوا در رطوبت کافی طی چند ساعت حتی جوانه میزند.
  • پوسته دانه کینوا حاوی درصدی ساپونین است که در ژنوتیپ های مختلف این درصد متغیر است.

وزن هزار دانه کینوا

وزن هزار دانه کینوا

وزن هزار دانه کینوا بین ۲ تا ۶ گرم است اما در ژنوتیپ های زراعی موجود در کشور معمولاً بین ۲٫۳ تا ۳٫۵ گرم متغیر است. یکی از شاخص های کیفی دانه های کینوا همین وزن هزار دانه آن است که البته بیشینه و کمینه آن در ژنوتیپ های گوناگون متفاوت است.

اندازه دانه کینوا

دانه کینوا فندقی شکل و ممکن است استوانه بیضوی و یا مخروطی باشد. اندازه قطر دانه کینوا از ۱٫۸ تا ۲٫۶ میلیمتر است که از ۲٫۲ تا ۲٫۶ بزرگ، از ۱٫۸ تا ۲٫۲ متوسط و زیر ۱٫۸ کوچک محسوب میگردد.

بذر گیاه کینوا

طرز کاشت کینوا

زمان کاشت

با توجه به تنوع آب و هوایی موجود در کشور و همچنین ژنوتیپ های مختلف با حساسیت های غیر یکسان، زمان کاشت کینوا به طور معمول و رایج در دو مقطع بهار و پاییز قابل توصیه است.

کشت بهاره کینوا

اکثر مناطق معتدل و معتدل رو به سرد کشور در این مقطع زمانی و از اسفند تا خرداد ماه میتوانند کشت کینوا را انجام دهند.

کشت پاییزه کینوا

مناطق گرمسیر علی الخصوص شهرهای جنوبی کشور بهتر اسا تاریخ کشت کینوا را از شهریور تا آبان ماه در نظر بگیرند.

البته لازم به ذکر است زمان کشت کینوا محدود به تقسیم بندی فوق نمیگردد و کشت تابستانه و حتی زمستانه نیز در برخی از استان های کشور صورت گرفته است که عوامل موثر بر تعیین زمان کاشت کینوا را میتوان به صورت زیر عنوان کرد:

  1. درجه حرارت: حداقل دمای خاک برای جوانه زنی کینوا ۳ تا ۵ درجه سانتیگراد است و دمای مناسب خاک ۱۳ تا ۱۷ درجه سانتیگراد است.
    درجه حرارت بالای ۳۲ تا ۳۵ درجه باعث عقیمی دانه ها میشود و همچنین دمای زیر -۲ درجه سانتیگراد نیز به هیچ عنوان توصیه نمیگردد.
  2. حساسیت و یا عدم حساسیت به طول روز در ژنوتیپ مورد نظر: برخی از ژنوتیپ های کینوا مانند ساجاما و سانتا ماریا روز کوتاه بوده و به صورت بهاره نمیتوان آنها را کشت نمود.
    در مقابل ارقام تی تی کاکا titicaca، ردکارینا red carina و گیزاوان giza1 به صورت بهاره، تابستانه و پاییزه قابل کشت هستند.
  3. مدت زمان رسیدگی دانه در ژنوتیپ مورد نظر: در کل مدت زمان رسیدگی کینوا در ارقام گوناگون بین ۸۰ تا ۱۸۰ روز میباشد و ژنوتیپ هایی مانند تی تی کاکا و گیزاوان زودرس بوده و در مقابل ژنوتیپ اطلس atlas و رسادا rosada دیر رس هستند.

آماده سازی زمین کشت کینوا

خاک ورزی اولیه زمین در اولین فرصت انجام گردد و به روزهای آخر موکول نشود چرا که عملیات شخم در خاکهای خیس و یا خشک باعث خرابی ساختمان خاک و در نهایت بد سبزی ریز دانه هایی مانند کینوا میشود.

بذر کینوا

بذر کینوا

برای کشت حتماً بذر با قوه نامیه و خلوص بالا تهیه گردد و با توجه به اینکه بذر کینوا در شرایط بد انبارداری قوه نامیه خود را به زودی از دست میدهد، بعد از تهیه بذر قبل از اینکه کشت خود را شروع کنید حتماً تست قوه نامیه را انجام دهید.

تراکم بذر و ضدعفونی

میزان تراکم کشت کینوا تلرانس بسیار بالایی را در شرایط مختلف بنا بر تحقیقات نشان داده است به طوری که میزان ۲۵ تا ۲۰۰ بوته در متر مربع گزارش شده است.
مقدار بذر مورد نیاز در هکتار برای کشت در مناطق گوناگون جهان از ۳ تا ۲۳ کیلوگرم گزارش شده است.
لازم به ذکر است موارد زیر در میزان بذر مورد نیاز کینوا در هکتار موثر هستند:

  • نوع آماده سازی بستر کشت و روش کاشت و ماشین آلات کشت
  • میزان شوری خاک
  • قوه نامیه بذر کینوا
  • نوع آبیاری

برای ضد عفونی کردن بذر کینوا میتوان از سموم دیفنوکونازول و یا کاربوکسین به میزان ۲ در ۱۰۰۰ استفاده نمود.

طرز کاشت کینوا

روش کاشت

کینوا را میتوان با روش های ردیفی، دستپاش، کپه ای و حتی نشا کاری کشت نمود. فاصله ردیف های کشت ۲۵ تا ۵۰ سانتیمتر توصیه شده است و فاصله بین بوته ها نیز ۵ تا ۱۰ سانتیمتر مورد قبول است.
با توجه به سوابق کشت در سالهای اخیر ماشین آلات زیر جهت کشت کینوا میتوانند مورد استفاده قرار بگیرند:

  • بذر کار غلات مجهز به ریز دانه کار
  • کارنده پیاز، سبزیجات و چغندر قند
  • کومبینات
  • کف کار (برای خاک های شور)
در مجموع ادوات کشت کلزا برای کاشت دانه های کینوا مناسب هستند.

عمق کاشت بسته به نوع خاک بین ۱ تا ۲ سانتیمتر مناسب میباشد.
در شرایط مناسب بذر کینوا طی ۲۴ ساعت جوانه میزند اما این عدد در مناطق مختلف با خاک های گوناگون تا حتی بیشتر از ۱ هفته هم میتواند به طول بینجامد.

تحت هیچ شرایطی عمق کشت بذر کینوا بیشتر از ۲ سانتیمتر نگردد و این امر موجب بد سبزی مزرعه میشود.

آبیاری کینوا

کینوا گیاه مقاومی نسبت به کم آبی میباشد اما نباید این موضوع سبب بی توجهی به مسئله آبیاری آن گردد.
لازم است پس از کشت و آبیاری اولیه، جهت حفظ رطوبت سطح مزرعه تا جوانه زنی آبیاری دوم به فاصله ۳ روز بعد صورت گیرد.
پس از جوانه زنی و سبز شدن دوره های آبیاری بین ۷ تا ۱۰ روز قابل توصیه است.
آبیاری قطره ای بهترین روش آبیاری کینوا میباشد.

نیاز کودی کینوا

  • کود دامی: با توجه به فقیر بودن خاک های ایران غنی سازی آنها با کودهای دامی کاملاً پوسیده و به میزان ۳۰ تن در هکتار هر ۳ الی ۴ سال یک بار امری ضروری میباشد و این قاعده برای گیاه کینوا نیز مستثنی نیست.
  • کود شیمیایی: برای دریافت نسخه کود شیمیایی مورد نیاز خود جهت کشت کینوا نیاز به آنالیز خاک منطقه میباشد اما در صورت نبود آنالیز خاک دستورالعمل کلی زیر را میتوان پیشنهاد نمود:

کود مرکب NPK به مقدار ۱۵۰ تا ۲۰۰ کیلوگرم در هکتار قبل از کشت.
کود سرک ازت به میزان ۱۰۰ کیلوگرم در هکتار در دو مرحله سنبله و گلدهی و در هر مرحله ۵۰ کیلوگرم
لازم به ذکر است مقادیر بالا در ژنوتیپ ها و شرایط گوناگون میتواند متغیر باشد.

نکته مهم: مصرف بالای کود ازت میتواند شدیداً عملکرد مزرعه را کاهش دهد.

علف های هرز مزرعه کینوا

  • سلمک
  • تاج خروس ایستاده
  • جارو
  • تاجریزی سیاه
  • خرفه
  • پنیرک
  • کنجد وحشی
  • …..

کنترل دو مورد اول به دلیل شباهت زیاد آنها به گیاه کینوا بسیار مشکل است.

آفات مهم مزرعه کینوا

  • کرم های برگ خوار
  • انواع شته ها
  • مگس های مینوز
  • کرم ساقه خوار
  • کرم طوقه بر

برداشت کینوا

برداشت کینوا

همان طور که قبلاً نیز اشاره کردیم زمان رسیدن دانه های کینوا در ژنوتیپ های گوناگون متفاوت است.
از عوامل رسیدن دانه کینوا و آماده شدن آن برای برداشت میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

  1. زرد شدن رنگ سنبله ها
  2. ریختن برگ های گیاه
  3. مشاهد گنجشک خواری در دانه ها

مورد سوم در ژنوتیپ های با میزان ساپونین کمتر به مقدار بیشتری مشاهد میگردد.

برداشت کینوا

اکثر ژنوتیپ های کینوا بعد از برداشت و قبل از ساپونین گیری دارای مزه تلخی هستند.

برداشت مکانیزه با استفاده از کمباین کلزا برای گیاه کینوا بسیار مناسب میباشد.

عملکرد کینوا در هکتار

عملکرد کینوا در هکتار

در مورد میزان عملکرد کینوا در هر هکتار ابهامات زیادی مطرح است.
این عدد در کشت های پایلوتی که در کشور با ژنوتیپ های گوناگون در مناطق مختلف انجام گرفته است از ۰٫۴ تا بیش از ۴ تن در هکتار گزارش شده است. اما به طور متوسط عملکرد ۱٫۵ الی ۲ تن در هکتار برای کینوا قابل پیش بینی و عددی مورد قبول و با صرفه اقتصادی است.

نتایج و گزارش های به دست آمده حاکی از آن است که مزارعی که با اجرای دستورات کشت توصیه شده و زیر نظر کارشناس مربوطه از صفر تا صد کشت خود را انجام داده اند، حداقل به میزان ۲ تن در هکتار برداشت محصول داشته اند.
لذا توصیه میشود که از مرحله تهیه بذر کینوا تا برداشت و پوست گیری و ساپونین زدایی دانه های آن را زیر نظر افراد کار بلد انجام گردد.

محل خرید بذر کینوا

محل خرید بذر کینوا کجاست

برای خرید و تهیه انواع بذر کینوا میتوان به جهاد کشاورزی منطقه و یا برخی از شرکتهای خصوصی معتبر مراجعه نمود.
به دلیل تخصصی بودن موضوع بذر کینوا و ضرورت توضیحات لازم از طرف عرضه کننده این بذر، حتماً در زمان خرید این محصول دقت کافی را داشته باشید و موارد زیر را در خصوص بذر جویا شوید:

  1. قوه نامیه بذر کینوا ارائه شده
  2. ژنوتیپ بذر
  3. زمان کاشت

یکی از راه های مطمئن برای تهیه بذر کینوا از طریق شماره های این سایت نیز میباشد.

خرید تضمینی کینوا را چه شرکتهایی انجام میدهند؟

با توجه به جدید بودن گیاه کینوا در کشور و عدم شناخت کافی نسبت به آن برای ورود این محصول به بازار کشور نیاز به زمان داریم.
اما امروز که با شما هستیم یعنی در سال ۱۳۹۸ شاهد آن بوده ایم که مقدار قابل توجهی کینوا در سطح کشور تا به امروز تولید شده است.
بنابراین رفته رفته شرکتهای خصوصی در حال اقدام جهت خرید تضمینی دانه های کینوا هستند.
برای دریافت اطلاعات بیشتر جهت قرارداد خرید تضمینی کینوا و ظرفیتهای موجود میتوانید با شماره های سایت ارتباط بگیرید.

خرید کینوا

از کجا خریدار بذر کینوا را پیدا کنیم

برای پیدا کردن خریدار بذر کینوا ابتدا این موضوع را در نظر داشته باشید که محصول شما دارای شاخص های کیفی مناسب برای خریدار بذر باشد.
موسسه های نهال و بذر شهرها و همچنین سازمان جهاد کشاورزی مناطق و فضای مجازی راههایی برای پیدا کردن خریداران بذر کینوا در سطح کشور هستند.
شرکت مدیاف یکی از سابقه داران در مبحث کینوا در کشور میباشد و در حال حاضر نیز آماده هر گونه همکاری در راستای توسعه گیاه کینوا در کشور برای بازارهای داخلی و خارجی است.

قیمت کینوا

قیمت هر کیلو دانه کینوا در ایران چقدر است

یکی از چالش های هر محصول جدیدی که به بازار ورود پیدا میکند قیمت گذاری بر روی آن است.
خب گیاه کینوا در ابتدا از خارج ایران و عمدتاً کشورهای مناطق آمریکای جنوبی مثل پرو، بولیوی و اکوادور وارد ایران شد و  از آنجایی که محصولی با قیمت جهانی نسبتاً بالا میباشد نرخ آن در ایران نیز گران تر از محصولات مشابه خود در نظر گرفته شد.
قیمت هر کیلو کینوا خارجی برای مصرف کننده در سال ۱۳۹۶ حدود ۴۰٫۰۰۰ تومان تا ۸۰٫۰۰۰ تومان بود و در سال ۱۳۹۷ این بازه قیمتی دچار تغییراتی شد و تقریباً روی عدد ۸۰ تا ۹۰ هزار تومان ثابت گردید.
اما لازم به ذکر است این اعداد برای مصرف کننده نهایی در وزن های ۲۵۰ گرم و ۵۰۰ گرم است و همجنین مربوط به محصولات وارداتی است.
با توجه به ضرورت مصرف کینوا در اقشار گوناگون جامعه با سطح درآمدی متفاوت، نیاز است که کینوا ایرانی با قیمت بهتری وارد بازار شود به طوری که سودآوری آن برای کشاورزان نیز قابل قبول باشد.
شاید نصف قیمت کینوا وارداتی برای نمونه های ایرانی عددی قابل قبول باشد.

فروش عمده کینوا

فروش عمده کینوا در ایران

به طور کلی، تولید و پخش گیاه کینوا در ایران مزایای زیادی برای مردم و کشاورزان به همراه دارد. از جمله:

  1.  متنوع شدن دانه های زراعی خوراکی
  2.  بهبود وضعیت اقتصادی کشاورزی
  3.  کمک به تولید انبوه و پایدار محصولات زراعی
  4.  ایجاد تنوع غذایی برای مردم
  5.  ارتقای سلامت جامعه به علت مغذی بودن دانه کینوا

فروش عمده کینوا به دو صورت بسته بندی های کوچک ۲۵۰ تا ۱ کیلویی و همچنین بسته های بزرگ ۱۰ و ۲۰ کیلویی صورت میپذیرد.
چنانچه شما دارای فروشگاه یا هایپر مارکت هستید بسته بندی های کوچک مناسب تر است اما اگر مصرف کننده عمده کینوا هستید و یا به صورت فله و کیلویی قصد فروش این محصول را دارید میتوانید از بسته های بزرگتر بهره مند گردید.

جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید:
گروه شرکتهای مدیاف
مشاوران فروش:
افشار: 09126633975
کرمیان: 09120468208
تلفن ثابت: 02633538708
پست الکترونیکی: madiaftrade@gmail.com

مطلب پیشنهادی

خریدار عمده بذر کینوا

بذر کینوا در ایران به صورت آزمایشی در سال های گذشته تولید گردید. خریدار عمده …

نمایندگی کینوا مدیاف